restaurantレストラン

レストラン

  • HOME
  • レストラン

愛犬と一緒に愉しむ旬の本格寿司会席

伊豆の旬の魚と、伊豆高原の旬の山の恵を取り入れた、本格寿司会席をご用意いたしました。
愛犬にも、彩り溢れる手作りで安心な無添加料理をご用意しております。
最高のひと時をお愉しみください。

当館のアレルギー対応について

愛犬と一緒に愉しむ旬の本格寿司会席

ペット&スパホテル伊豆ワン 副料理長 ※料理長のお名前が入りますAbout Cheff

ペット&スパホテル伊豆ワン 岡野 玄 副料理長

ひと品ひと品感謝と真心を込めて、お料理を提供させていただきます。
伊豆らしい地魚のお寿司をご堪能ください。
みな様に楽しいひと時をお過ごしいただければ幸いです。

経歴
新宿 四谷の寿司店にて腕を磨く
千葉県にて寿司店を開業
2006年 RESOLグループに勤務
2017年 R&S大峰山(群馬県)調理長就任
2018年 プリシアリゾートヨロンに勤務
2021年 現在に至る

ペット&スパホテル伊豆ワン 料理長 ※料理長のお名前が入ります

Dinnerご夕食

四季折々の伊豆の魚と山の幸を取り入れた、
本格寿司会席

春夏秋冬で異なるメニューをご提供する、料理長こだわりの本格寿司会席。四季折々の伊豆の味覚をお楽しみいただけます。
愛犬にも専用の無添加手づくり料理をご用意しております。

オプションメニュー

  • 下田産金目鯛姿煮つけ1尾要3日前予約

    下田産金目鯛姿煮つけ
    1尾

    2~3人前 ¥6,000~

  • 静岡牛陶板焼き要3日前予約

    静岡牛陶板焼き

    ※画像は2人前です

    1人前100g ¥1,700~

  • 刺身盛り合わせ要3日前予約

    刺身盛り合わせ

    1人前 ¥2,000~

  • さざえ お造り又は壺焼き要3日前予約

    さざえ
    お造りまたは壺焼き

    ¥1,600

  • 韓国産アワビ お造りまたは踊り焼要3日前予約

    韓国産アワビ
    お造りまたは踊り焼

    ¥2,000

  • 本日のにぎり7貫当日オーダー可能

    本日のにぎり7貫

    ¥1,600

事前予約が必要なメニューにつきましては、ご予約時にお申し付けください。
※天候や仕入れによりご提供できない場合がございます。あらかじめご了承ください。

愛犬用メニュー

犬の大好きな食材を使った、彩り溢れる手作り料理。愛犬にも安心の無添加です。
選べる2種類のメニューをご用意しております。

プレミアム
プレミアム
プレミアム
プレミアム
プレミアム

Premium Menuプレミアム

小型犬 ¥3000 中・大型犬 ¥4000

前菜 鶏団子とトマト、南瓜とお米のキッシュ、
亜麻仁油でマリネした鶏ささみとブロッコリーのサラダ
魚料理 金目鯛とじゃが芋と枝豆のアクアパッツァ
肉料理 国産牛ランプローストキャベツサラダ仕立て
デザート わんちゃんケーキ
スタンダード
スタンダード
スタンダード

Standard Menuスタンダード

A、鶏腿肉とキャベツと豆乳とお米のポタージュ

小型犬 30g ¥500
中型犬 70g ¥700
大型犬 140g ¥1300

B、牛ヒレ肉とキャベツと豆乳とお米のポタージュ

小型犬 30g ¥600
中型犬 70g ¥800
大型犬 140g ¥1400

Breakfastご朝食

ご朝食は竹籠に彩り豊かに盛り付けた和御膳をご用意しております。

ご朝食

お品書き一例

一の器 伊豆珍味三点盛り

(しめじの山葵お浸し、蛸わさ、
しじみ佃煮)
二の器 鯖南蛮漬け 万能ねぎ
三の器 紅白かまぼこ、卵焼き
若芽青のり又紫蘇昆布又辛子明太子のどれか1種
四の器 ふろふき大根 柚子味噌
五の器 ビン長鮪たたき、海藻麺、大葉、
山葵
六の器 抹茶こんにゃく 胡麻ポン酢
七の器 納豆と白葱
八の器 自家製温豆腐、蟹餡と汐吹き昆布
九の器 干物炙り 鯵干物
香の物 梅干し、柚子大根、青かっぱ
ご飯 コシヒカリ
味噌汁 とろろ昆布
水菓子 わらび餅

※天候や仕入れの都合により変更することがございます。

Restaurantレストランのご案内

レストランのご案内

ペット同伴ホテルの中で大型犬受け入れ不可のホテルが多くございますが、当ホテルは大歓迎でございます。
レストランのお席などの配慮もさせていただきます。

※愛犬とゆったりお食事を堪能していただきたいために、場合により営業時間を2部制にすることがございます。

レストランのご案内

ご利用時間

夕食18:00~20:00

朝食8:00~9:00

場所 1階レストラン
席数 11席